副标题：二战各国战地饮食传奇
责任者：丛丕，赵暾，唐茜 著
出版社：北京联合出版公司
出版时间：2022
索书号：TS971.2(1)/11
馆藏地址：俊秀图书馆三楼 自然科学一库
注: 图片来源于豆瓣网。
内容简介：
本书以二战各国饮食生活为主题，将史料与特色饮食相结合，为读者讲述一场“舌尖上的战争”。第二次世界大战是人类历史上规模最大的战争，也是军队饮食供应体系发展的一个高峰，同时战争也深刻影响到各国民众的饮食生活，在以工业化模式制造标准化军用口粮的同时，各国也在军队饮食上保持着各自的文化特色和饮食传统，加上战场与后方的各种即兴烹饪，勾勒出一幅多姿多彩、韵味深远的美食画卷。
作者简介：
赵暾，四川自贡人，军事历史作者，资深军模爱好者，大学为经济管理专业，长期在杂志社从事军事历史编译出版工作，现为军事自媒体“装甲铲史官”公众号撰稿人之一，从业17年来在各类知名刊物和媒体上累计发文超过300万字。