副标题：刻在胃里的思念
责任者：丘濂，黑麦 著
出版社：生活·读书·新知三联书店
出版时间：2022
索书号：TS971.2(2)/44
馆藏地址：俊秀图书馆三楼 自然科学一库
注: 图片来源于豆瓣网。
内容简介：
家宴的背后凝结着生活观念与信仰的传承。本书从主食、猪肉、牛羊、家禽、鱼鲜和素食六个方面拼出一桌中国人的餐桌盛宴。全书聚焦食物与制作食物的人，潜藏在我们味蕾深处的一个又一个故事，陪伴一代又一代人的生活过往在中国人的“一顿饭”中汩汩而出。
作者简介：
丘濂：清华大学比较文学与文化研究专业学士，美国贝勒大学国际新闻专业硕士。《三联生活周刊》主笔，写作领域涉及美食、传统文化和城市话题。
黑麦：毕业于澳大利亚麦考瑞大学。《三联生活周刊》主笔，负责“食事”专栏，“霞光里回声”播客主持，年货封面及文化报道。2015年开设私厨“黑麦的厨房”，现为独立侍酒师。