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责任者：程善兰陈君君
出版社：南京大学出版社
出版时间：2020年1月
注：图片来源于豆瓣网。
内容简介：
本书稿就是把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、品饮技巧。它把日常的饮茶艺术化，提升了品饮的境界，为茶赋予了更强的灵性和美感。本书系统、简明地阐述了茶艺的新认识、茶具的演变和发展、鉴泉择水原则、茶席设计原理、茶艺礼仪规范、茶艺编演的原则、民族民俗茶艺等内容，并以图文并茂的方式详解茶艺基本手法和玻璃杯泡法、盖碗泡法、壶泡法、工夫法等当代各种形式的茶艺技法。